Handlekurv
0

Viltgryte

  1. Kutt 250 g sopp i båter og 1/2 purreløk (150 g) i skiver.
  2. Stek lett 400 g elgskav eller annet mørt viltkjøtt noen minutter. Tilsett sopp og purreløk og la det surre i 1-2 minutter.
  3. Kok opp vann og tilsett de frosne grønnsakene. følg anvisning på posen.
  4. Tilsett basen og bland inn på middels varme. Tilsett 4,5 dl vann og 3 dl creme fraiche. Kok opp under omrøring. La gryten småkoke i 8-10 minutter.

Server med potetmos, blomkål- og brokkoliblanding og tyttebærsyltetøy.